Besök hos kossorna

Aktiviteterna har avlöst varandra under våra lediga dagar på sportlovet och idag har vi skönt nog bara pustat ut och fixat med småsaker. Vi lever nog fortfarande på gårdagens besök hos en köttbonde här strax utanför Strängnäs och det blev också veckans höjdaraktivitet trots kylan. Ja, ska vi nu nödvändigtvis äta kött är det väl inte fel att besöka en köttbonde som förklarar hela processen från början till slut, och alla inklusive barnen var helt med på det. Vägen dit var sådär typisk sörmländsk med alléer som avlöste varandra och putsade små ljusgula hus på båda sidor. Å vad jag gillar den bilden av Sörmland, känner mig starkt förknippad med det på nåt vis. Kanske för att vägen till vår sommarstuga vi hade när jag var liten såg ut precis så. Hm, det har jag aldrig tänkt på men så är det ju förstås. På plats var det Bosse som hjälpte oss att svara på svåra frågor som tex vilken hans favoritkossa är och han hade proffsiga svar på alla funderingar. Nästan direkt när vi kom fick vi se en kossa med sin endast 1 timma gamla kalv och när vi var på väg mot bilarna för hemfärd såg vi kalven försöka resa sig och stå för första gången. Makalöst. Vilken upplevelse. Slänger med den rätt kassa bilden där kalven halvt står upp bara för att den drabbar mig så. Det är svårt att blunda för verkligheten, det är ju faktiskt dessa vackra varelser vi äter. Toppen tycker jag som köttätare att kunna köpa kött direkt från en bonde som dessutom bjuder in sina kunder för att visa sin gård och sin arbetsplats. Tack Lindholms Gård för besöket!

Kommentera

Your email address will not be published.

*